El sabor del encuentro Comer no se trata solamente de alimentarse, sino también una experiencia ligada a hábitos y prácticas culturales, a nuestra identidad y nuestra forma de relacionarnos con otrxs. Por esto, los invitamos a diseñar el servicio, dinámicas y experiencia de espacios gastronómicos y situación de consumo. Pondremos especial énfasis en el pensamiento sistémico y el análisis y abordaje de la complejidad de los sujetos sociales y las secuencia extendidas. Les dejamos el link a la consigna del proyecto 2025 y les recordamos que dentro de ese documento también encuentran: links a las guías de cada etapa marco teórico y puntas para arrancar la investigación links a guías de cátedra para profundizar sobre ciertos conceptos bibliografía complementaria material audiovisual para pensar ciertos enfoques o ir entrando en tema TP 2025 - EL SABOR DEL ENCUENTRO.pdf Pronto les compartiremos el link al Miro para que puedan armar los grupos y arrancar con la bitácora. Nos vemos e...